Top articles
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Mousse au chocolat
Bonjour les gourmandes et les gourmands !!! Voici une recette de mousse au chocolat qui va en envouter plus d un, validé par mon chéri et par moi même ;-) !!! Pour 4 personnes : - 175g de chocolat noir - 4 blancs d œufs - 1 jaune d œuf - 8cl de lait -15g...
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Poulet au chorizo
Bonjour à toutes et à tous !! Me revoila en forme pour de nouvelles recettes !! pour 4 personnes: - 4 blancs de poulet - 2 tomates - 2 échalotes - 1/2 chorizo - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - sel poivre et huile d olive Mettre de l huile d olive...
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Crousti fondant tout chocolat !!
Bonsoir les amis, Pour l'anniversaire de ma chérie, j'ai eu l'idée de faire un fondant au chocolat mais un peu particulier !!! j'ai fait un fond de croquant chocolat praliné !!! et c'est un régal !!! bon j'avoue ça cale bien et pour les personnes au regime...
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Compote gourmande pomme banane
Hello !!! Me revoici avec une recette toute simple ... Des bananes et des pommes qui se perdent donc compote obligatoire à ma facon ;-) !!! Pour 4 personnes: -6 bananes moyennes -2 pommes -1 gousse de vanille -3 cuillères à soupe de sucre -8 sablés de...
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Tarte aux fraises speculos mascarpone
Me revoila pour le dessert !!! c'est une recette qui n'a pas besoin de cuisson et qui pour l'été est parfaite .. Pour 8 personnes: -500g de spéculos -500g de fraise -120g de beurre -250g de mascarpone -1 yaourt nature -50g de sucre -1cc de vanille liquide...
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Flan au Nutella
Bonjour, Dimanche pluvieux le retour, il faut bien un petit dessert pour nous reconforter par ce temps pareil :-) !! Pour 6 gourmands : -1 pate brisée -100g de nutella -50g de chocolat au lait -50g de farine -40 cl de lait -10 de crème liquide -100g de...
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Blanquette de dinde avec ses pommes de terre sautées
Bonjour !! Voici une recette qui a toujours autant de succes : la blanquette !! Je l'ai souvent connue accompagnée de riz mais la petit changement avec de bonnes pommes de terre sautées . Pour 4 personnes: pour les pommes de terre: -600g de pommes de...
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tarte fine aux pommes et son coulis de creme carambar
bonjour à toutes et à tous , voici une nouvelle recette qui va enchanter vos papilles .. pour 3 tartes il vous faut : -2 pommes -1 oeuf -1 cuillere à soupe de crème fraiche -1 cuillere à soupe de sucre de canne -1 pâte feuilletée pour le coulis de crème...
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Mi-cuit au chocolat
en ce dimanche ensoleillé une petite recette chocolaté s'impose !!! merci aux filles ( elles se reconnaitrons ;-) ) de m'avoir fait découvrir cette super recette ....alors je la fait partager moi aussi ..! alors pour 10 muffins il vous faut : - 2 moules...
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Macarons au gateaux breton
Bonsoir à tous, voici une recette que je voulais faire depuis un moment, et mes parents étant adepte de la bretagne m'on ramené un paquet de gateaux breton artisanal, alors l'idée m'est venu de faire cette recette :-) ... pour une vingtaine de macarons...
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gratin de pâtes aux champignons courgettes et jambon
Bnjour à tous !! Je suis de retour, apres un super été je fais moi aussi ma rentrée !! merci mes copinautes de m'avoir redonner envie de vous faire partager mes nouvelles recettes :-) .. Alors comme à son habitude, mon mari ayant fait des pâtes pour au...
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Ballotines de dinde aux tomates confites et mozzarella avec sa compoté de courgette
Ce soir au menu, Nouveau test culinaire en essayant des ballotines fourées roulées dans du film alimentaire et cuite dans de l'eau bouillante .. test reussi, un peu trop cuit mais reussi !! Recette pour 3 personnes : Pour la ballotine il vous faut : -3...
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Velouté pommes de terre carotte choux fleur
Bonjour, Avec ce temps rien de mieux qu'une bonne soupe chaude !! Alors la voici je l'ai faite avec ce que j'avais sous la main ;-)...... Pour 6 à 8 personnes : - 5 pommes de terre - 1 grosse carotte - 1/2 choux fleur -1/2 gousse d'ail - 1 oignon - 1...
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Buche ganache chocolat blanc montée à la vanille, coeur caramel et biscuit spéculos praliné
Bonjour !!! Je vous souhaite à tous et à toutes une merveilleuse année remplie d'amour, de santé et de bonheur ....!!! Me revoici donc une nouvelle de bûche que j'ai piqué au chef Cyril Lignac ... Je l'ai découverte dans la fameuse émission le meilleur...
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Panna cotta et son coulis de fraise
Hello !!!! Me revoici avec une nouvelle recette !!! Depuis le temps que je voulais faire une panna cotta et bien je ne suis pas déçue du résultat, et avec ce coulis de fraise un vrai délice !!!! Pour 8 personnes: Pour la panna cotta: -1 litre de crème...
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Briouates banane,coco,nutella !!
bonjour, aujourd'hui je me lance dans les briouates ... patisseries orientales souvent fourrés à l'amande et fleur d'oranger ( une tuerie pour ma part, j'en mangerais des tonnes !!) Ayant des bananes qui commençaient à murir un peu trop, un peu de poudre...
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Shortbread millionaire
Bonsoir.. Etant partie dans les friandises, je tente une recette qui me fait de l'oeil depuis un moment déja !!!!! je l'ai prise sur un blog sublissime : La Marmite à m'Alice .. Il vous faut comme ingrédients : pour le biscuit : -100g de farine -35 g...
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Lasagne d'automne à la citrouille pour Culino Versions
Bonjour à tous !! Aujourd'hui je me lance pour ma toute première parcticipation à culino versions et ce mois ci le thème est {potimarron,citrouille}, alors l'idée m'est venue de faire des lasagnes à la citrouille . les ingrédients pour 6 personnes : -500g...
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Financiers coeur choco mode muffin ..
bonsoir a toutes et à tous, pour 6 financier il vous faut : - 125 g de sucre - 100g de poudre d'amande - 45 g de farine - 90 g de beurre fondu - 3 blancs d'oeufs - 1 sachets de sucre vanillé - 50g de chocolat - 1 cuilliere à soupe de nutella en premier...
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Pizza maison jambon/camembert
Bonjour à tous, Je vous propose un petite recette ultra simple et ultra rapide pour un soir ou je n'avais pas vraiment envie de cuisiner ... Mon homme étant ravie de cette idée !! Pour 1 pizza : -1 pâte à pizza toute prête (evidement vous pouvez la faire...
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Sablé géant coco choco framboise
Bonjour à toutes et à tous !!! Me revoici aujourd'hui avec une recette que j'ai vu à la télé et que j'ai réadapté avec mes envies et ma foi ce fut une reussiste !! Mes parents ont adorés et moi aussi !! Pour 8 personnes: -moule carré de 23/23 ou rond...
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Ma 1ere Brioche
hello !! 2ème recette du jour, le temps est parfait pour cuisiner ... donc 1er essai brioche est j'avoue c'est parfait !!!^^ (recette francine). Pour 1 brioche de 700g (environ 6 personnes) : -350g de farine francine "brioche maison" -175ml de lait tiède...
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Fondant au chocolat
Re bonjour, Suite de mes aventures culinaires avec mes loustics, cette fois ci le basic fondant au chocolat mais qui plait toujours au plus petits comme aux grands !!!! Pour 6 à 8 personnes: -100g de chocolat au lait -100g de chocolat noir -100g de sucre...
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Wraps au thon
bonjour, Me revoila pour une recette qui plait toujours autant: mes fameux wraps au thon !! Je les faits en petites bouchées pour l'apero, mais ils peuvent aussi être servis comme une entrée. Pour un apéro de 6 à 8 personnes: -4 wraps natures (se trouve...
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Muffins pommes caramel beurre salé et coeur coulant speculos
coucou à tous , Voici une méga improvisation !! pour une première c'est pas mal .. et ca à bon gout :p ! les ingrédients pour une douzaine de muffins : pour la pâte: 250g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g...